Tarım ve Orman Bakanlığı'nca yürütülen çalışmalar sonucu su ürünleri üretiminde önemli oranda artış yaşandı. Bakanlık verilerine göre, su ürünleri üretimi, son 3 yılda 800 bin ton seviyesinde seyretti. 2021 yılındaki su ürünleri üretiminin 328 bin tonu avcılıktan, 472 bin tonu ise yetiştiricilikten elde edildi. Üretimini artıran Türkiye, bu şekilde AB ülkeleri ile kıyaslandığında su ürünleri yetiştiriciliğinde 1'inci sırada yer aldı. Türkiye, en çok yetiştiriciliği yapılan türlerden çipura ve levrekte dünyada 1'inci, gökkuşağı alabalığında ise 2'nci sırada yer aldı.