Mango, tropikal iklimlerin vazgeçilmez meyvesi olarak mutfaklarımızda yer alıyor. Sadece tatlı ve aromatik tadıyla değil, besin değerleriyle de “süper meyve” unvanını hak ediyor. 100 gram mango, 56 kalori içerirken vücudun ihtiyacı olan birçok vitamin ve minerali sunuyor.
Mango, tatlı tadının kaynağı olan doğal şekerler açısından zengindir. 100 gram mango, 12.8 gram karbonhidrat içerirken, protein oranı 0.8 gram, yağ oranı ise yalnızca 0.4 gramdır. Bu sayede hem enerji verici hem de hafif bir meyve olarak öne çıkıyor. Aynı zamanda 1.7 gram lif ile sindirim sistemine destek sağlıyor.
Mineral ve Vitamin Zengini
Mango, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineraller açısından zengindir. 100 gram mango, 190 mg potasyum ve 1.2 mg demir içerir. Potasyum kalp sağlığı ve kas fonksiyonları için önem taşırken, demir kan yapımında kritik rol oynar.
Mango, vitamin A, C, E ve B grubu vitaminler bakımından oldukça zengindir. Özellikle A vitamini içeriğiyle dikkat çeken mango, 200 gram tüketildiğinde yetişkin bir bireyin günlük A vitamini ihtiyacını karşılar. C vitamini bağışıklığı güçlendirirken, B6 vitamini enerji metabolizmasına katkıda bulunur.
Mango, %83 su içeriği ile vücudun sıvı dengesini destekler. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir meyve olarak hem tatlı isteğini karşılar hem de hidrasyonu destekler.
Mango Nasıl Tüketilmeli?
Mango, taze olarak tüketilebileceği gibi smoothie, salata veya tatlılarda da kullanılabilir. Ayrıca, dondurulmuş mango parçaları, sağlıklı atıştırmalık alternatifleri arasında yer alıyor. Meyvenin olgunlaşmış kısmı daha tatlıdır; bu nedenle tat tercihine göre olgunluğu kontrol etmek önemlidir.
Mango, dengeli bir diyetin parçası olarak rahatlıkla tüketilebilir. İçerdiği lif, tokluk hissi sağlarken, düşük yağ içeriği kilo kontrolüne yardımcı olur. Ancak doğal şeker oranının yüksek olması nedeniyle, diyabet hastalarının tüketim miktarına dikkat etmesi önerilir.
Mango, göz sağlığından bağışıklığa kadar pek çok alanda fayda sağlıyor. A vitamini görme fonksiyonunu desteklerken, C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir. Antioksidan içeriği ile serbest radikallerle savaşır, böylece cilt sağlığını da olumlu etkiler.
