İbn-i Sina’nın önerdiği bu doğal tatlar, günümüzde sağlığına özen gösterenlerin sofralarında yeniden yer buluyor. Bir tutam eklediğinizde hem damakta hoş bir tat bırakıyor hem de vücuda hafiflik hissi verebiliyor.
İBN-İ SİNA’dan ŞİFA KAYNAĞI BAHARATLAR
İbn-i Sina’nın yazılarında adı geçen baharatlar arasında özellikle kekik ve benzer aromatik bitkiler öne çıkıyor. O dönemde bu bitkiler yalnızca yemeklerde değil, sağlığı desteklemek için de kullanılıyordu. Kekik gibi baharatların sindirimi kolaylaştırdığı ve vücuda hafiflik verdiği biliniyor.
BUGÜNKÜ BİLİM, İBN-İ SİNA’NIN ÖNERİLERİNİ NASIL DEĞERLENDİRİYOR?
Bugün yapılan araştırmalar, bazı baharatların metabolizmayı destekleyip sindirimi kolaylaştırabileceğini gösteriyor. Yine de uzmanlar, tek başına mucize beklememek gerektiğini vurguluyor. Dengeli beslenme ve hareketle birlikte kullanıldığında, bu doğal tatların faydası çok daha net hissediliyor.
her öğüne ekleyin!
Baharatları kullanmak için özel tarifler aramanıza gerek yok. Günlük yemeklerinize ekleyeceğiniz bir tutam kekik ya da kimyon bile hem sofrayı lezzetlendiriyor hem de sindirim sisteminizi destekliyor. Yani aslında küçük bir alışkanlık, zamanla büyük bir fark yaratabiliyor.
İbn-i Sina’nın yüzyıllar öncesinden gelen bu doğal tavsiyesi, bugün hala geçerliliğini koruyor, Baharatları doğru şekilde sofraya eklemek, sağlıklı bir yaşamın küçük ama etkili bir parçası olabilir.
