Ketojenik diyet, son yıllarda kilo verme, enerji seviyelerini artırma ve zihinsel berraklık kazanma amacıyla sıklıkla tercih edilen popüler bir beslenme modelidir. Keto diyeti, vücudun enerji kaynağı olarak karbonhidratlar yerine yağları kullanmasını sağlayarak metabolizmayı farklı bir çalışma şekline geçirir.
Bu diyette günlük alınan karbonhidrat miktarı minimuma indirilir (genellikle 20-50 gram arası), protein orta seviyede tutulur ve yağ tüketimi artırılır. Bu şekilde, vücut ketozis adı verilen metabolik bir duruma girer. Ketozis sırasında karaciğer, yağları ketonlara çevirerek enerji üretir. Bu durum, özellikle karın ve bel bölgesindeki yağların yakılmasını hızlandırır.
Ketojenik diyetin faydaları
Hızlı kilo kaybı
Kan şekeri ve insülin düzeylerinin dengelenmesi
Uzun süre tokluk hissi
Zihinsel berraklık ve enerji artışı
Ancak keto diyetine başlamadan önce mutlaka bir beslenme uzmanına veya doktora danışmak gerekir. Çünkü bazı bireyler için bu diyetin yan etkileri olabilir. Başlangıçta “keto gribi” olarak adlandırılan baş ağrısı, halsizlik ve odaklanma problemleri yaşanabilir.
Ketojenik diyette önerilen besinler arasında yumurta, avokado, zeytinyağı, ceviz, badem, et ve yeşil yapraklı sebzeler yer alırken; ekmek, makarna, pirinç, patates ve şekerli ürünlerden uzak durulması gerekir.
Keto diyeti, disiplini olan bireyler için uzun vadeli sonuçlar sağlayabilen etkili bir beslenme planıdır.
