Kilo vermeye çalışan pek çok kişinin ilk düşündüğü şey aslında aynı: “Hem beni uzun süre tok tutsun hem de yediğim şey keyif versin…”
Uzmanların ortak görüşü ise net; doğru malzemelerle hazırlanan salatalar, gün boyu kan şekerini dengede tutarak ani acıkmaları bastırıyor ve zayıflama sürecini ciddi şekilde kolaylaştırıyor. Dahası, bu tarifler sadece diyet yapanlar için değil, sağlıklı beslenmek isteyen herkes için son derece ideal.
Aşağıda, evde rahatlıkla hazırlanabilen, pratikliğiyle öne çıkan ve besin değeri yüksek 5 etkili diyet salatasını derledim…
1. Avokadolu Tok Tutan Yeşil Salata
Lif ve sağlıklı yağlarla dolu bu karışım, gün boyu tok kalmak isteyenlerin favorisi.
Avokadonun yumuşak dokusu roka, ıspanak ve salatalıkla birleştiğinde hem sindirimi kolaylaştırıyor hem de mideyi uzun süre rahat bırakıyor.
Malzemeler
- 1 avokado
- Bir avuç roka
- Bir avuç ıspanak
- 1 salatalık
- Limon – zeytinyağı
Püf Noktası: Avokadoyu ezerek sos halinde kullanmak hem lezzeti artırıyor hem de kalori kontrolünü daha kolay hâle getiriyor.
2. Protein Dolu Tavuklu Diyet Salata
Form korumak isteyenler için en güvenilir seçeneklerden biri.
Yağsız tavuk göğsü, lifli sebzelerle buluştuğunda hem kas kaybını önlüyor hem de uzun süre tok hissettiriyor.
Malzemeler
- Izgara tavuk göğsü
- Marul
- Kapya biber
- Az miktarda mısır
- Yoğurtlu hafif sos
Püf Noktası: Yoğurt, limon ve az miktarda sarımsak tozundan oluşan sos, hem hafif hem de inanılmaz doyurucu.
3. Detoks Etkili Kırmızı Lahana Salatası
Ödemle mücadele edenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif.
Kırmızı lahana, limonla temas ettiğinde vitamin etkisi artıyor, metabolizma hızlanıyor, karın bölgesindeki şişkinlik azalmaya başlıyor.
Malzemeler
- İnce doğranmış kırmızı lahana
- Havuç
- Biraz elma sirkesi
- Çörek otu
- Limon – zeytinyağı
Püf Noktası: Lahanayı hafifçe tuzla ovmak hem daha yumuşak bir kıvam veriyor hem de sindirim açısından çok daha rahat.
4. Nohutlu veya Mercimekli Doyuran Salata
Küçücük bir porsiyonun bile uzun süre tok tutmasıyla bilinen bu salata, diyetlerin adeta kurtarıcısı.
Nohut ya da mercimek, hem düşük glisemik indeks sunuyor hem de gün boyu enerji sağlıyor.
Malzemeler
- 1 bardak haşlanmış nohut/mercimek
- Domates
- Maydanoz
- Taze soğan
- Az nar ekşisi
Püf Noktası: Bir gece buzdolabında bekleyen haşlanmış bakliyatlar, mideyi daha az yoruyor ve daha rahat sindiriliyor.
5. Salatalık – Yoğurt – Dereotu Ferahlatıcı Salata
“Akşam hafif bir şey yiyeyim ama hemen acıkmayayım” diyenlere birebir.
Yoğurdun probiyotik gücü, salatalığın ferahlığı ve dereotunun aroması birleşince hem hafif hem doyurucu bir alternatif ortaya çıkıyor.
Malzemeler
- 2 salatalık
- 3 kaşık yoğurt
- Bir tutam dereotu
- Biraz nane
- Az tuz
Püf Noktası: İçine bir kaşık chia tohumu eklendiğinde hem kıvamı güzelleşiyor hem de tokluk süresi uzuyor.
Doğru salataları rutine eklemek, diyeti hem daha sürdürülebilir hem de daha keyifli bir sürece dönüştürüyor.
