Midye, deniz ürünleri arasında protein açısından zengin, fakat pişirme şekline göre kalori değeri değişen bir besindir. Türkiye’de genellikle midye dolma ve midye tava şeklinde tüketilir. Ancak bu iki lezzet arasında ciddi bir kalori farkı vardır. Özellikle kilo kontrolü yapanlar, “Midye kilo aldırır mı?” sorusunun cevabını merak ediyor.
Midye Kaç Kalori?
Midyenin kalori miktarı, nasıl pişirildiğine ve yanında neyle servis edildiğine göre değişir:
| Midye Türü (ortalama porsiyon) | Kalori (kcal) |
|---|---|
| 1 adet sade midye (çiğ) | 15 – 20 kcal |
| 1 porsiyon haşlanmış midye (100 gr) | 70 – 90 kcal |
| 1 adet midye dolma | 45 – 60 kcal |
| 10 adet midye dolma | 450 – 600 kcal |
| 1 porsiyon midye tava (150 gr) | 350 – 450 kcal |
| Midye tava + sos (tarator vb.) | 500 – 600 kcal’a kadar çıkabilir |
Midyenin Besin Değerleri (100 gr pişmiş midye)
Kalori: 85 kcal
Protein: 12 g
Yağ: 2.5 g
Karbonhidrat: 3 g
Demir: 3.5 mg
B12 Vitamini: Zengin kaynak
Omega-3: İçerir
Midye, düşük kalorili deniz ürünleri arasında sayılır. Ancak kızartıldığında bu değerler iki katına kadar çıkabilir.
Midye Kilo Aldırır mı?
Sade veya haşlanmış midye, düşük kalori ve yüksek protein içerdiği için kilo aldırmaz.
Midye dolma, iç pilav ve yağ oranı nedeniyle fazla tüketildiğinde kilo aldırabilir.
Midye tava, kızartıldığı için yüksek kalorilidir ve diyet dönemlerinde önerilmez.
Diyette Midye Tüketimi Önerileri
Haşlama veya buharda pişirme yöntemini tercih edin.
Midye dolma tüketecekseniz 4–5 adetle sınırlayın.
Kızartma yerine ızgara midye daha sağlıklı bir alternatiftir.
Tarator gibi yüksek yağlı sosları az kullanın.
