Adını yetiştirildiği köyden alan Çeribaşı kirazı, Edirne’nin 15. coğrafi işaretli ürünü olma özelliğini taşıyor. Bölgenin iklim ve toprak yapısının etkisiyle kendine özgü aroma, renk ve dayanıklılık özellikleri taşıyan kiraz, yerel tarımsal üretimde önemli bir değer oluşturuyor.
Enez ilçesinde yaklaşık 500 dekarlık alanda üretilen Çeribaşı kirazının önemli bir bölümü Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.
Edirne’de coğrafi işaret tescili bulunan diğer ürünler arasında “Deva-i misk helvası”, “Edirne badem ezmesi”, “Edirne beyaz peyniri”, “Edirne ciğer sarma”, “Edirne mis meyve sabunu”, “Edirne tava ciğeri”, “Keşan Korudağ çiçek balı”, “Keşan Mahmutköy kuru fasulyesi”, “Keşan satır et”, “Keşan Siğilli bamyası”, “Meriç kara kavun”, “Meriç yer fıstığı”, “Uzunköprü köftesi” ve “İpsala pirinci” yer alıyor.
“Üretimin artırılması için destekler sürecek”
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Çeribaşı kirazı için alınan coğrafi işaretin kentin tarımsal değerlerinin korunması ve tanıtılması açısından önemli bir kazanım olduğunu söyledi.
Köse, Çeribaşı kirazının özel bir lezzete sahip olduğunu vurgulayarak, şunları kaydetti:
“Keşan Ticaret ve Sanayi Odası’nın başvurusu ile tescillenen bu ürünle birlikte Edirne’mizin coğrafi işaretli ürün sayısı 15’e yükseldi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak yerel ve özgün ürünlerimizin korunmasına yönelik bu tür çalışmaları memnuniyetle karşılıyoruz. Çeribaşı kirazının üretiminin artırılması ve marka değerinin oluşturulması konusunda desteklerimizi sürdüreceğiz. Tescilin üreticilerimize ve bölge ekonomisine hayırlı olmasını diliyoruz.”
