Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, melezleme teknikleri kullanarak yeni bir şeker tipi kuru fasulye geliştirdi.
Çatalarmut köyü ve çevre köylerinde uzun yıllardır yetiştiriciliği yapılan dermason tip kuru fasulye genotipi, "Erzincan Dermasonu" tescil ettirilerek Yerel Çeşit Kayıt Listesi’ne girdi.