İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, 300 gramlık ramazan pidesinin fiyatının 30 lira olacağını duyurdu.
İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, Ramazan pidesinin 300 gramının 30 TL olacağını duyurdu. Pidenin içerik ve işçilik farkı nedeniyle ekmekle kıyaslanmaması gerektiğini belirten Sırtı, İzmir'deki fiyatların büyükşehirlerle aynı seviyede olduğunu vurguladı.
"Ekmek İle Pideyi Kıyaslamak Doğru Olmaz"
Pidenin içeriğindeki zenginliğin maliyetlere yansıdığını ifade eden Kemal Sırtı, üretim sürecine dair şu bilgileri paylaştı:
"Un, su, tuz ve mayanın yanı sıra ekmekten farklı olarak çörek otu, susam, yumurta sarısı ve pekmez karışımı ilave edilir. Süt ve yoğurt ilave eden fırınlarımız da var. Dolayısıyla ekmek ile pideyi kıyaslamak doğru olmaz."
Fiyat Eleştirilerine Yanıt: "Kilo Fiyatı Aynı Hesaba Geliyor"
İnternet üzerinde İzmir'deki pide fiyatlarının Ankara ve İstanbul’a oranla daha pahalı olduğu yönündeki iddialara tepki gösteren Sırtı, gramaj farkına dikkat çekti:
"İzmir'de herkes şunu bilsin 300 gramlık ramazan pidesinin fiyatı 30 liradır. Bunun dışında internette yayılan bazı haberlerde İzmir'de pidenin İstanbul ve Ankara'dan pahalı olduğu yazılıyor. Bunlar kesinlikle doğru değil. İstanbul ve Ankara'da 250 gram pide 25 lira, 350 gram pide ise 35 lira olarak belirlenmiştir. Pidenin kilo fiyatı aynı hesaba geliyor."
