Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, ramazan ayı öncesinde gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla denetimlerin sıklaştırılacağını açıkladı. Bakanlık ekiplerinin, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını temin etmek için sahadaki çalışmalarını yoğunlaştıracağı bildirildi.
Bakan Yumaklı, sanal medya hesabından yaptığı paylaşımda ramazan öncesi denetim sürecine ilişkin ayrıntılara yer verdi. Yumaklı açıklamasında, "Ramazan ayı öncesinde gıda denetimlerimizi artırıyoruz. Vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için un ve unlu ürünler, ekmek, pasta ve tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere tüm gıdalar, ekiplerimiz tarafından daha sık denetlenecek" ifadelerini kullandı.
Denetimler ülke genelinde eş zamanlı yapılacak
Denetimlerin ülke genelinde eş zamanlı yürütüleceğini belirten Yumaklı, "Gıda üreten, depolayan, dağıtan ve satan tüm işletmeler İl ve İlçe Müdürlüklerimiz tarafından eş zamanlı olarak kontrol edilecek. Marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerleri de bu kapsamda denetlenecek" dedi.
Hijyen ve son kullanma tarihleri mercek altında
Açıklamada, denetimlerin kapsamına da değinen Bakan Yumaklı, "Denetimlerde hijyen, saklama koşulları, son kullanma tarihleri ve ürün kayıtları, Ticaret Bakanlığı ekiplerimizle birlikte eş zamanlı olarak kapsamlı şekilde incelenecek" bilgisini paylaştı.
Kurallara uymayan işletmelere yaptırım uygulanacağını vurgulayan Yumaklı, "Kurallara uymayan işletmelere gerekli cezalar uygulanacak. Ramazan ayı öncesi ve süresince sofralarımıza gelen tüm ürünlerin güvenilir ve mevzuata uygun olması için çalışmalarımız devam edecek" ifadeleriyle açıklamasını tamamladı.
