Mersin’in Mut ilçesinde sabahın erken saatlerinde toplanan incirler, Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Yaş incirin kilosu 200 liraya kadar çıkarken, kurutulan ürün 800 liradan başlayan fiyatlarla alıcı buluyor.
İNCİRLER GÜN DOĞMADAN TOPLANIYOR
Mut ilçesinde yaklaşık 10 bin dekar alanda yetiştirilen incirde hasat dönemi başladı. Üreticiler tarafından sabahın erken saatlerinde toplanan ürünler, kasalara yerleştirilip kamyonlarla yurdun farklı kentlerine gönderiliyor. Bu yıl 90 bin ton rekolte beklenen incirin kilogramı dalında 150-200 liradan satılıyor.
Üretici Seher Sarıbaz, hava koşulları nedeniyle bazı bölgelerde verim kaybı yaşandığını ancak genel olarak hasattan memnun olduklarını belirtti. İncirin güneş doğmadan toplanması gerektiğini anlatan Sarıbaz, fiyatların da şu an için uygun olduğunu söyledi.
KURUTULUNCA 800 LİRAYA SATILIYOR
Yaş incirleri kurutarak satan üretici Tuba Çabuk, 5 kilogram yaş üründen yaklaşık 1 kilogram kuru incir elde edildiğini belirtti. Üretimini yıllar içinde 1,5 tona çıkardığını söyleyen Çabuk, kuru incirin kilogram fiyatının ortalama 800 liradan başladığını ifade etti.
TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINA GÖNDERİLİYOR
İncir tüccarı Özge Yerlikaya da üreticilerin bahçelerden getirdiği incirleri sabahın erken saatlerinden itibaren paketlediklerini ve Türkiye’nin farklı kentlerine gönderdiklerini anlattı.
COĞRAFİ İŞARET SÜRECİ DEVAM EDİYOR
Mut Ticaret ve Sanayi Odası tarafından ‘Mut İnciri’ adıyla yapılan coğrafi işaret başvurusunda 90 günlük ilan süreci başladı. Sürecin tamamlanmasının ardından ürünün coğrafi işaret tescili alması bekleniyor.
