Türkiye’nin makarna ihracatı, 2026 yılının ocak-eylül döneminde yükselişini sürdürdü. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerinden derlenen bilgilere göre, söz konusu dönemde 1 milyon 274 bin ton makarna ihraç edilirken ihracat geliri geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 13,8 artışla 756 milyon 631 bin dolara çıktı.
Türkiye’nin en büyük makarna pazarı Somali oldu
Türkiye’nin en fazla makarna ihraç ettiği ülke, Somali oldu. Somali’ye yapılan ihracat, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 80,8 artarak 123 milyon 800 bin dolara yükseldi.
Somali’yi 71 milyon 640 bin dolarla Gana, 64 milyon 86 bin dolarla Irak takip etti. İlk 10 ihracat pazarı arasında Irak ve Burkina Faso’ya yapılan satışlarda yüzde 145’in üzerinde artış yaşandı.
Japonya, Çin ve ABD de Türkiye’nin makarna ihracatında öne çıkan pazarlar arasında yer aldı.
İhracat pazarlarında farklı eğilimler yaşanıyor
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, ihracat pazarlarında ülkelere göre farklı eğilimlerin görüldüğünü belirtti.
Somali ve Irak gibi önemli pazarlarda Türkiye’nin ticari konumunu güçlendirdiğini ifade eden Uysallı, Batı Afrika ülkelerinde ise farklı ihracat eğilimlerinin yaşandığına dikkati çekti.
Nijer ve Burkina Faso’ya yapılan ihracat artarken Togo ve Nijerya’ya satışların gerilediğini aktaran Uysallı, aynı bölgedeki ülkelerin dahi farklı talep ve rekabet koşullarına sahip olabildiğini vurguladı.
Gana’ya yapılan ihracatta miktar artışının ihracat değerine aynı oranda yansımadığını belirten Uysallı, sektör performansının yalnızca satış miktarı üzerinden değerlendirilmemesi gerektiğini kaydetti.
Uysallı, güçlü olunan pazarlardaki ticari ilişkilerin geliştirilmesi ve ihracatın gerilediği ülkelerde bunun nedenlerinin belirlenmesi gerektiğini ifade ederek, her ülkenin talep yapısına ve rekabet koşullarına uygun stratejiler geliştirilmesinin önemini vurguladı.
Küresel buğday piyasası üretim maliyetlerini etkiliyor
Küresel buğday piyasasındaki gelişmelerin makarna üretim maliyetleri üzerindeki etkisine de değinen Uysallı, ham madde tedarikinin sektörün rekabet gücü açısından önem taşıdığını belirtti.
ABD Tarım Bakanlığının (USDA) ekim ayı raporuna göre, dünya buğday üretiminin geçen sezonki 844,1 milyon tondan 822,4 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Küresel buğday ticaretinin de 226,9 milyon tondan 209 milyon tona düşeceği öngörülüyor.
Uysallı, makarnalık buğday arzındaki değişimlerin üretim planlamasını ve uluslararası fiyat rekabetini etkilediğini belirterek, dünya buğday piyasasındaki gelişmeler değerlendirilirken makarnalık buğdaya ilişkin verilerin ve ticaret koşullarının da yakından takip edilmesi gerektiğini ifade etti.
