Evde alkali su hazırlamak, birkaç basit malzeme ve doğru ölçülerle oldukça kolaydır. Aşağıdaki iki yöntem, suyun pH seviyesini yükseltmek için en sık kullanılan ve pratik yöntemlerdir.
1. Karbonatlı Alkali Su
Bu yöntem, en hızlı ve en güçlü pH artırma yöntemlerinden biridir.
Malzemeler:
1 litre saf içme suyu
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz (İyotsuz tuz tercih edilir)
Hazırlanışı:
Bir litre suyu cam bir şişeye alın.
İçine 1 çay kaşığı karbonat ekleyin.
Üzerine 1 çay kaşığı tuz ilave edin.
Karışımı iyice çalkalayın ve tamamen çözünmesini sağlayın.
Not:
Karbonat, suyun pH seviyesini hızlıca yükseltir. Bu nedenle bu yöntemle hazırlanan su yüksek pH’lı olur ve günlük tüketimde ölçülü olmak gerekir.
2. Limonlu Alkali Su
Limon her ne kadar asidik bilinse de sindirim sonrası alkali etki bırakır.
Malzemeler:
2 litre içme suyu
1 adet limon (kabuklu, dilimlenmiş)
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Limonu güzelce yıkayın ve kabuklarını soymadan dilimleyin.
Cam bir kavanoza 2 litre su doldurun.
İçine limon dilimlerini ve tuzu ekleyin.
Kavanozun kapağını kapatın.
Karışımı oda sıcaklığında 10–12 saat bekletin.
Bekleme süresinde limon suya doğal mineraller bırakır ve suyun pH seviyesini doğal yoldan artırır.
Hızlı ve yüksek pH isteyenler karbonatlı yöntemi tercih edebilir.
Doğal ve daha yumuşak içimli bir alkali su isteyenler limonlu yöntemi kullanabilir.
