Genellikle Kuzey Amerika ve Doğu Avrupa'da yaygın olarak bulunan kızılcık, güçlü bir antioksidan kaynağı olarak bilinir. Kuru, marmelat ve reçel şeklinde tüketilen kızılcık, demir eksikliğini giderme konusunda faydalıdır.
Kızılcık Amerika'da İlaç Olarak Kullanılıyor
Yüksek miktarda antioksidan içeren kızılcık meyvesi, özellikle kadınlarda yaygın olarak görülen demir eksikliğini ortadan kaldırır. Amerika'da yapılan bir araştırmada, kızılcık meyvesinden yapılan şurubun içine eklenen limon, C vitamini içeriğini artırır. Bu da kandaki C vitamini oranının yükselmesine yol açar.
Osmanlı döneminde, kızılcık meyvesi lohusa kadınlara ya da özel devlet yetkililerine sunulurdu. Bu içeceğe mutlaka tarçın ve karanfil eklenerek ‘kişinin sağlıklı olmasına’ dua edilirdi. Ormanlarda kendiliğinden yetişen kızılcığı toplarken dikkat edilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, bu meyvenin ciddi şekilde zehirli olabileceğini vurgulamaktadır.
Kızılcık Meyvesinin Faydaları
İdrar yolunda artan enfeksiyonları hızla yok eder.
Karaciğerde ve böbreklerde biriken zararlı maddelerin vücutta birikmesini engeller.
Sindirimdeki bozuklukları düzeltir ve daha rahat boşalma sağlar.
Kandaki kolesterol seviyesini azaltır. Böylece kalp ve damar hastalıklarının oluşumunu önler. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Mevsim geçişlerinde etkili olan virüs ve bakterilerin gücünü zayıflatır.
Son dönemde artan mide rahatsızlıklarının önüne geçer.
Eklem ve kemik ağrılarını iyileştirir.
Çocukların gelişimini destekler ancak hamilelerin tüketmesi önerilmez.
