Haşlanmış yumurta, kahvaltıların ve atıştırmalıkların vazgeçilmez besinlerinden biri. Ancak yumurtayı haşladıktan sonra kabuğunu soymak çoğu kişi için zaman alıcı ve zor bir işlem olabiliyor. İşte, haşlanmış yumurtayı kolayca soymanın püf noktaları!
Yumurtayı Kolay Soymanın ipuçları
1. Yumurtayı Haşlama Öncesi Tuzu Unutmayın
Yumurtaları haşlamadan önce suya biraz tuz eklemek, hem çatlamasını önler hem de kabuğun daha kolay ayrılmasını sağlar.
2. Haşlama Süresi ve Soğuk Su
Yumurtaları kaynar suya koyup 9-12 dakika haşlayın.
Haşlama işlemi bittikten sonra yumurtaları hemen soğuk suya alın. Bu, kabuk ile yumurta arasındaki zarı gevşetir ve soyulmasını kolaylaştırır.
3. Çalkalama Yöntemi
Haşlanmış yumurtayı bir bardak veya kase içinde su ile birlikte hafifçe çalkalayın.
Bu yöntem, kabuğun küçük parçalar halinde ayrılmasını sağlar ve yumurtayı bütün halde soymanıza yardımcı olur.
4. Kaşık veya Rulo Yöntemi
Kabuk çatladıktan sonra kaşık yardımıyla yumurtayı çevreleyip kabuğu ayırabilirsiniz.
Alternatif olarak, yumurtayı hafifçe rulo yaparak masada gezdirip kabuğunu kırabilir ve kolayca soyabilirsiniz.
NOT:
Taze yumurta yerine bir kaç günlük yumurta kullanmak, soyulmayı kolaylaştırır.
Haşlama suyuna bir damla sirke eklemek, yumurta beyazının sızmasını önler ve kabuğun daha kolay ayrılmasını sağlar.
