Laktozsuz süt ve normal süt, özellikle kalsiyum, protein ve vitamin açısından zengin içerikleriyle dikkat çeker. Ancak laktoz intoleransı olan kişiler, normal süt tükettiğinde sindirim problemleri yaşayabilir. Laktozsuz süt ise bu sorunu ortadan kaldırır.
| Besin Öğesi | Normal Süt | Laktozsuz Süt |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | 66 kcal |
| Protein | 3,3 g | 3,3 g |
| Yağ | 3,5 g | 3,5 g |
| Karbonhidrat (Laktoz) | 4,8 g | 4,8 g (parçalanmış) |
| Kalsiyum | 120 mg | 120 mg |
| D Vitamini | 1 µg | 1 µg |
| Fosfor | 95 mg | 95 mg |
| Potasyum | 150 mg | 150 mg |
Not: Laktozsuz sütten laktoz tamamen çıkarılmamış, sindirimi kolay bir formda bulunur; bu nedenle besin değerleri normal sütle benzerdir.
Laktozsuz Sütün Avantajları
Sindirim Dostu: Laktoz intoleransı olan kişiler için sindirimi kolaydır.
Aynı Besin Değeri: Protein, kalsiyum ve vitamin açısından normal sütle eşdeğerdir.
Hassas Bağırsaklar İçin İdeal: Gaz, şişkinlik ve karın ağrısı riskini azaltır.
Normal Sütün Avantajları
Tam Besin Kaynağı: Sindirim problemi olmayan kişiler için en doğal süt seçeneğidir.
Kolay Erişilebilir: Marketlerde ve evlerde her zaman bulunabilir.
Geleneksel Lezzet: Tat ve aroma olarak klasik süt deneyimini sunar.
Hangi Durumda Hangi Süt Tercih Edilmeli?
Laktoz İntoleransı veya Sindirim Hassasiyeti Olanlar: Laktozsuz süt tüketmelidir.
Genel Sağlıklı Tüketim: Sindirim sorunu olmayan herkes normal süt tercih edebilir.
Çocuklar ve Yaşlılar: Kemik ve diş sağlığı için günlük süt tüketimi önerilir; laktoz hassasiyeti varsa laktozsuz süt ideal seçenektir.
