Eylül ayı, yaz meyvelerinin yerini sonbahar lezzetlerine bırakmaya başladığı bir dönemdir. Bu ayda meyveler, hem taze hem de besin değeri açısından zengindir. Eylül meyveleri, vitamin, mineral ve antioksidan açısından vücudun ihtiyaç duyduğu pek çok faydayı sunar.
Eylül Ayında Hangi Meyveler Tüketilmeli?
Eylül ayında en çok tercih edilen meyveler arasında elma, armut, üzüm, incir, erik, kivi, nar ve şeftali bulunur. Bu meyveler hem doğrudan tüketilebilir hem de tatlı, salata veya smoothie tariflerinde değerlendirilebilir.
Elma: Eylül ayının en bilinen meyvelerinden biridir. Elma, lif açısından zengin olup sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklık sistemini destekler. Ayrıca kalp sağlığına da katkıda bulunur. Yeşil, kırmızı veya sarı elma çeşitleri Eylül ayında olgunlaşır ve taze tüketilmelidir.
Armut: Tatlı ve sulu armutlar, Eylül ayında sofraların vazgeçilmezlerindendir. Armut, içerdiği C vitamini ve lif sayesinde bağışıklığı güçlendirir ve sindirim sistemini düzenler. Kahvaltılarda, tatlılarda veya salatalarda değerlendirilebilir.
Üzüm: Koyu renkli üzüm çeşitleri, antioksidan açısından oldukça zengindir ve hücreleri serbest radikallere karşı korur. Eylül ayında taze üzüm tüketmek, kalp sağlığını destekler ve enerji verir.
İncir: İncir, lif ve mineral deposudur. Özellikle kalsiyum, potasyum ve magnezyum açısından zengindir. Eylül ayında taze incirler, tatlı veya kahvaltılarda tüketilerek sağlıklı bir atıştırmalık oluşturur.
Erik ve Şeftali: Erik ve şeftali, Eylül ayında olgunlaşan sulu meyveler arasında yer alır. Bu meyveler, sindirimi kolaylaştırır, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Tatlılar, reçeller veya smoothie tariflerinde değerlendirilebilir.
Kivi ve Nar: Kivi, yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklığı güçlendirir ve enerji verir. Nar ise antioksidan etkisi ile vücuda koruyucu özellik sunar. Eylül ayında taze olarak tüketildiğinde maksimum fayda sağlarlar.
NOT:
Eylül ayı meyvelerini taze tüketmek önemlidir. Elma ve armut, buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Üzüm, incir ve nar gibi hassas meyveler, nemli kağıt havluya sarılarak buzdolabında muhafaza edilmelidir. Meyveleri doğru şekilde saklamak, vitamin kaybını önler ve lezzetlerini korur.
