Bazen insanın mutfağa girip sadece bir tavaya bakıp içinin daraldığı oluyor. Altı simsiyah olmuş, içi yağ bağlamış… “Bunu şimdi kim ovalayacak?” diye düşünürken işi sürekli erteliyoruz. Ama güzel haber şu: Bu tavalar gerçekten kendiliğinden temizlenebiliyor. Ne kol ağrısı var ne de dakikalarca uğraş.
Üstelik bunun için özel bir ürün ya da kimyasal da gerekmiyor. Mutfakta zaten elinizin altında olan birkaç şey yeterli.
OVALAMADAN TAVA TEMİZLENİR Mİ?
Evet, hem de düşündüğünüzden çok daha kolay. İşin püf noktası; sıcak suyun, karbonatın ve sirkenin birlikte çalışması. Isı ve köpürme sayesinde yanıklar yumuşuyor, yağlar çözülüyor ve tava yüzeyinden neredeyse kendi kendine ayrılıyor.
“BEN NE YAPACAĞIM ŞİMDİ?” DİYENLER İÇİN ADIM ADIM
Şöyle düşünün; tavayı elinize alıyorsunuz ama süngeri bile sıkmadan:
- Kirli tavayı ocağa koyun
- İçine bir bardak kaynar su dökün
- Üzerine 1 kaşık karbonat ekleyin
- Son olarak biraz beyaz sirke gezdirin
Bir anda köpürmeye başlayacak. İşte o anda siz hiçbir şey yapmıyorsunuz. Sadece 1–2 dakika bekliyorsunuz.
Süre dolduğunda tavayı lavaboya götürün, süngerle şöyle bir üzerinden geçin… O inatçı yanıkların nasıl akıp gittiğini görünce şaşırmanız çok normal.
“HER TAVADA OLUR MU?” DİYE SORANLARA
Bu yöntem özellikle:
- Altı kararmış çelik tavalar
- Yağ bağlamış alüminyum tavalar
- Uzun süredir elde yıkanmamış tavalar
için birebir.
Teflon ya da seramik tava kullanıyorsanız kaynatmaya gerek yok; sıcak suyla aynı karışımı yapmanız yeterli. Böylece yüzey de zarar görmez.
NEDEN BU KADAR İŞE YARIYOR?
Çünkü:
- Karbonat yağı çözüyor
- Sirke kalıntıları parçalıyor
- Sıcak su her şeyi yerinden oynatıyor
Yani siz uğraşmıyorsunuz, karışım işi sizin yerinize hallediyor.
KÜÇÜK AMA İŞE YARAYAN BİR HATIRLATMA
Tavayı yıkadıktan sonra mutlaka kurulayın. Islak kalan tavalar çok daha çabuk kararıyor. Bu küçük detay, bir sonraki temizlik derdini baştan engelliyor.
Bir tavayı temizlemek bazen insanın gözünde büyüyor ama bu yöntemle iş gerçekten iki dakikada bitiyor. Ovalama yok, sinir yok… Sadece bekliyorsunuz ve tava kendi kendine tertemiz oluyor.
