Dr Lee, bu bağlantıya bakarak başka bir çalışmayı örnek gösterdi. " 10 yıl boyunca takip edilen Japon çayı içenlerle ilgili 2019 ileriye dönük bir çalışmada, günde 700 ml veya 60 dereceden fazla ve daha çok sıcak çay içenlerde, günde 700 ml'den az ve 60 dereceden düşük sıcaklıkta çenlere kıyasla kansere neden olan skuamöz hücreli özofagus riski gelişme riski yüzde 90 daha fazlaydi" dedi.