Bingöl balı, zengin bitki örtüsüne sahip bir coğrafyada üretiliyor. Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte, yüksek rakımlı bölgelerdeki eşsiz flora içinde elde edilen bu bal, olgunlaşma sürecini tamamladıktan sonra kovanlardan toplanıyor. 1970 yılından beri bal üretimi yapan yerli bir firma, bu özel balı yurt dışında pazarlamak üzere kolları sıvadı.
Geçtiğimiz yıl AB tarafından tescil edilen Bingöl balı, yeni talep ve pazar fırsatlarını beraberinde getirdi. Avrupa'daki ülkelere ihracat yapan firma, bu başarıyla birlikte ABD, Birleşik Arap Emirlikleri ve Katar'dan talepler almaya başladı. Bu balın kalitesini uluslararası arenada göstermek için hazırlıklar tüm hızıyla sürüyor.
Bal firması yetkilisi Yusuf Beri, yaptığı açıklamada, "Başta Almanya, Hollanda, Fransa olmak üzere 9 ülkeye ihracat gerçekleştiriyoruz" dedi. Bingöl balının kalitesinin ve uluslararası tescilinin pazar beklentilerini artırdığını vurgulayan Beri, yakın zamanda yeni ihracat hedeflerine ulaşmayı planladıklarını ifade etti.
Karlıova ilçesinin Kaynarpınar köyünde 39 yıldır arıcılık yapan Hasan Çamak, bölgedeki bitki çeşitliliğinin balın kalitesine katkıda bulunduğunu belirtiyor. Çamak, "Kırda yaklaşık 1000 çeşit bitki var. Bunun sonucunda balın prolin değeri 1200'e kadar çıkabiliyor" diyerek, yerel üretimin önemine dikkat çekti.
