Sağlıklı yaşamanın sırrı! Eğer günde 1 diş yerseniz...
Siyah sarımsak ülkemizde çok sık kullanılmasa da Uzak Doğu mutfağında çok tüketiliyor. Büyük faydası bulunan siyah sarımsak Türkiye'de Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde de yetiştiriliyor.
Siyah sarımsak, beyaz sarımsağın belirli nem ve ısıda kurutulmasıyla elde edilir. Bu işlemler sonucunda dişlerinin rengi siyah hale dönüşür ve içerisinde yer alan faydalı madde oranı artar.