Giresun’un en önemli turizm merkezlerinden biri olan Kulakkaya Yaylası’na bağlı obalarda, yaz boyunca özenle yetiştirilen patateslerin hasadı başladı. Nisan ve mayıs aylarında ekim yapan yayla sakinleri, olgunlaşan patatesleri toprakla buluşturmanın heyecanını yaşıyor.
Kuraklık Verimi Düşürdü
Yavuz Kemal Beldesi’ne bağlı Kulakkaya Yaylası’nda patates hasadı yapan 65 yaşındaki Hatice Çakır, bu yıl yaz aylarında havaların kurak geçmesi nedeniyle verimin önceki yıllara göre azaldığını söyledi. Çakır, “Bu sene ürün biraz düşük ama yine de emeğimizin karşılığını alıyoruz.” dedi.
Doğal Üretim, Organik Tat
Tamamen organik şekilde üretim yaptıklarını belirten Çakır, “Patatesimizi gübresiz, katkısız biçimde yetiştiriyoruz. Kışlık ihtiyacımızı karşılarken aynı zamanda doğayla iç içe vakit geçiriyoruz.” ifadelerini kullandı.
Yayla Sezonu Sona Yaklaşıyor
Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte yaylada sezonun sonuna yaklaşıldığını anlatan üreticiler, patates hasadını tamamlayarak dönüş hazırlıklarına başladı. Çakır, “Yaylada hem çalışıyor hem de dinleniyoruz. Bu yaşam bize huzur veriyor.” diye konuştu.
Yayla Patatesi Pazarda İlgi Görüyor
Elde ettikleri patateslerin bir kısmını kendi ihtiyaçları için ayırdıklarını belirten üreticiler, fazlasını ise “yayla patatesi” olarak pazarlarda satarak aile ekonomilerine katkı sağlıyor. Çakır, “Tamamen doğal yetiştirdiğimiz patatesler çarşıda büyük ilgi görüyor.” dedi.
Giresun’un turizm merkezlerinden Kulakkaya Yaylası’na bağlı obalarda patates hasadı başladı.
Yayla sakinleri, nisan ve mayıs aylarında ektikleri patatesleri olgunlaşmasının ardından toplamaya başladı.
65 yaşındaki Hatice Çakır, bu yıl yaz aylarında yaşanan kuraklık nedeniyle verimin geçen yıllara göre düşük olduğunu söyledi.
Çakır, tamamen doğal ve katkısız yöntemlerle ürettikleri patatesleri hasat ettiklerini belirtti.
Hasat edilen patateslerin bir bölümü kışlık ihtiyaç için ayrılırken fazlası pazarlarda satışa sunuluyor.
Üreticiler, yaylada hem çalışıp hem de doğayla iç içe huzurlu vakit geçirdiklerini ifade ediyor. Soğuyan havalarla birlikte yaylada sezonun sonuna yaklaşılırken üreticiler dönüş hazırlıklarına başladı.
Doğal aromasıyla ilgi gören yayla patatesi, hem lezzetiyle hem de organik üretimiyle dikkat çekiyor.
