Tarım ve Orman Bakanlığı gıda etiketleme kılavuzunda yeni düzenlemelerde bulundu. Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu 13 Mart tarihinde güncellenerek yürürlüğe girdi. Düzenlemeyle restoran ve kafelerde sunulan ürünlerin içerik ve enerji değerlerinin tüketiciyle paylaşılmasını zorunlu hale getirirken, etiketlerde kullanılan ifadeler için de yeni kurallar getirdi.
YENİ DÜZENLEMELERLE DEĞİŞTİ
Ayrıca düzenlemeye göre çocukların fiziksel ve psikolojik gelişimini olumsuz etkileyebilecek ve şiddete özendirecek tasarlanan gıda ürünlerinin piyasaya sunulması yasaklandı. Bu kapsamda gıdaların silah, kafatası, beyin, dudak veya göz gibi şekillerde üretilmesi yasaklanıyor.
Bir başka değişiklik ise Tebliğ kapsamı dışında kalan ürünlerde ‘krema' ifadesi kullanılamayacak, bu ürünler için ‘kremsos' gibi tanımlayıcı ifadeler kullanılabilecek.
Düzenlemeyle birlikte 100 doğal', ‘en doğal', ‘hakiki' gibi ifadeler yasaklanırken sadece ürünün hiçbir katkı veya ilave bileşen içermemesi şartı getirildi.‘Günlük' ifadesi yalnızca raf ömrü 24 saat olan ürünlerde kullanılabilecek.
İŞLETMELERE SÜRE TANINDI
Düzenleme için işletmelere süre tanındı. Ulusal zincir işletmelerin 1 Temmuz tarihine kadar, aynı ilde 3 ve üzeri şubesi bulunan işletmelerin 31 Aralık tarihine kadar, diğer işletmelerin ise içerik bildirimi için 31 Aralık tarihine kadar, enerji bildirimi için ise 31 Aralık 2027'ye kadar uyum sağlaması gerekiyor.
