36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi kapsamında Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen liderler yemeğinde sunulan özel menü dikkat çekti. Başkan Recep Tayyip Erdoğan ile Emine Erdoğan'ın ev sahipliğinde gerçekleşen davette, Anadolu'nun farklı bölgelerine ait yöresel lezzetler dünya liderlerinin beğenisine sunuldu. Peki, NATO Liderler Zirvesi'nde hangi yemekler ikram edildi? İşte Beştepe'deki tarihi davetin merak edilen menüsü...
NATO liderlerine hangi lezzetler ikram edildi?
Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen akşam yemeğinde misafirlere ilk olarak taş fırın pide eşliğinde Trabzon tereyağı ve Hizan karakovan balı ikram edildi.
Başlangıç menüsünde ayrıca yanık Denizli yoğurdu ile servis edilen zeytinyağlı sebze sote yer aldı.
Ara sıcakta hangi yemek servis edildi?
Zirve yemeğinin ara sıcak bölümünde Türk mutfağının simge lezzetlerinden Kayseri mantısı sunuldu.
Mantı, yanık Denizli yoğurdu ve isli Ayaş salçası ile servis edilerek geleneksel lezzete farklı bir sunum kazandırıldı.
Ana yemekte hangi seçenekler yer aldı?
Liderlere ana yemekte iki farklı alternatif sunuldu.
Deniz ürünlerini tercih eden konuklar için tarhana, Urla sakız enginarı ve Tokat yaprağı eşliğinde deniz levreği hazırlanırken, et menüsünde ağır ateşte pişirilmiş dana kaburga ikram edildi.
Dana kaburgaya yanık Trabzon tereyağı, köz patlıcan ve kuzu göbeği mantarlı firik pilavı eşlik etti.
Tatlı menüsünde ne vardı?
Akşam yemeği, Türk mutfağının sevilen tatlılarından Sütlü Nuriye ile tamamlandı.
Tatlı, Antep fıstığı köpüğü, Maraş dondurması ve bergamot eşliğinde dünya liderlerine servis edildi.
Zirve menüsü neden dikkat çekti?
Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde hazırlanan özel menüde Türkiye'nin farklı bölgelerine ait yöresel ürünler modern sunumlarla bir araya getirildi.
Anadolu'nun gastronomi kültürünü yansıtan lezzetler, NATO Liderler Zirvesi kapsamında Türkiye'nin mutfak zenginliğini uluslararası misafirlere tanıtma fırsatı sundu.
