Kurban kesimi sonrası derinin nasıl yüzüleceği, birçok kişi tarafından merak edilir. Deri yüzme, belirli bir uzmanlık ve dikkat gerektiren bir işlem olup, doğru şekilde yapılması önemlidir. Ayrıca, kurban derisinin hayır kurumlarına bağışlanması, dini açıdan büyük sevap kazandırır. İşte kurban derisini yüzmenin adım adım rehberi.
1. Derinin Dış Yüzüyle Temas Ettirmemek
İlk olarak, kurban derisinin dış yüzünün etle teması engellenmelidir. Derinin dış kısmına dikkatlice yaklaşarak, et ve deri arasındaki boşluğu açmak gerekmektedir. Etin deriye zarar vermemesi için dikkatli olmak önemlidir.
2. Yüzme İşlemi Adımları
Kurban derisinin yüzülme işlemi genellikle ayaklardan başlanarak, gövdeye ve en son baş kısmına doğru devam edilir. Bu sırayla işlem yapıldığında, deri daha kolay bir şekilde ayrılır.
3. Küçükbaş Hayvanlar İçin Deri Yüzme
Küçükbaş hayvanların derisi yüzülürken, bilek kısmında küçük bir delik açılır. Bu delikten bir hortum sokarak, deri altına hava verilebilir. Hava verilmesi, derinin kolayca çıkmasını sağlar ve bu sayede yüzme işlemi daha pratik hale gelir.
4. Büyükbaş Hayvanlar İçin Deri Yüzme
Büyükbaş hayvanlar için de benzer bir işlem uygulanabilir. Deri ve et arasındaki bağlantı, adım adım ilerleyen deri yüzme bıçaklarıyla dikkatlice ayrılır. İşlem sırasında sabırlı ve dikkatli olmak gerekir.
5. Deri Yüzme Kolaylığı
Kurban derisini yüzmenin daha kolay bir yolu da, hayvanın bacaklarından birini bir çengele asmak olabilir. Bacakları asarak, aşağıya doğru hafif darbelerle deri kolayca çıkarılabilir.
6. Kurban Derisini Bağışlamak
Kurban derisinin satılması caiz değildir. Bunun yerine, derinin bir hayır kurumuna bağışlanması teşvik edilir. Yoksul bir ihtiyaç sahibine bağışlanan deri, büyük sevap kazandırır. Kurban derisinin bedeli, bir fakire sadaka olarak verilmelidir.
