Havaların soğumasıyla birlikte soğuk algınlığı ve enfeksiyon hastalıklarının görülme sıklığı artarken, okulların açılması özellikle çocuklar için hastalık riskini yükseltti. Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, bağışıklık sistemini güçlendiren besinlerin hem çocukların okul başarısını korumada hem de yetişkinlerin hastalıklardan korunmasında önemli rol oynadığını belirtti.
Hünnap Bağışıklığı Güçlendiriyor
Çin hurması olarak da bilinen hünnap, portakaldan 20 kat, elmadan ise 100 kat daha fazla antioksidan içermesiyle dikkat çekiyor. Çinko minerali sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren hünnap, düşük glisemik indeksiyle şeker hastaları için de sağlıklı bir seçenek oluşturuyor. Liften zengin yapısı bağırsak florasını düzenleyerek vücudun savunma mekanizmasını destekliyor. Tok tutucu ve hafızayı güçlendirici etkisiyle okul çağı çocuklarının beslenme çantalarında yer alması öneriliyor.
Yoğurt Hastalık Süresini Kısaltıyor
Probiyotik içeriğiyle bilinen yoğurt, bağırsaklardaki yararlı bakteri sayısını artırarak bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Yapılan çalışmalar, düzenli yoğurt tüketiminin hastalık süresini yaklaşık yüzde 20 oranında kısalttığını gösteriyor. İçerdiği çinko minerali sayesinde vücudun koruma kalkanını destekliyor.
Zerdeçal Doğal Bir Antioksidan
Demir, potasyum, B6 ve C vitamini bakımından zengin olan zerdeçal, bağışıklık sistemini destekleyen önemli besinler arasında yer alıyor. İçeriğindeki kurkumin maddesi güçlü antioksidan etkisiyle hücre hasarını önlemeye yardımcı oluyor. Özellikle çocukların beslenmesinde oksijen taşıma kapasitesini artırması açısından önem taşıyor.
Mantar Hastalıklara Karşı Direnci Artırıyor
Bağışıklık sisteminin savunma hücreleri olan beyaz kan hücrelerinin üretimini artıran mantar, hastalıklara karşı direnci yükseltiyor. Yüksek protein içeriği sayesinde hücre yenilenmesini destekleyen mantarın, zehirli türler nedeniyle güvenilir kaynaklardan temin edilen kültür mantarı olarak tüketilmesi öneriliyor.
Balık ve Bademi İhmal Etmeyin
Badem, çinko ve omega-3 yağ asitleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken; balık, omega-3 içeriğiyle vücudu enfeksiyonlara karşı koruyor. Bu besinler aynı zamanda çocukların beyin gelişimi ve hafızasının güçlenmesine katkı sağlıyor. Uzmanlar, bademin özellikle çocukların beslenme çantalarında yer almasını tavsiye ediyor.
Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, bağışıklık sistemini güçlendirmek için dengeli beslenme, düzenli uyku ve yeterli sıvı tüketiminin de ihmal edilmemesi gerektiğini vurguladı.
