Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Hamdi Levent Doğanay, bağırsak sağlığını tehdit eden besinler hakkında önemli açıklamalarda bulundu. İşlenmiş et ürünlerinin bağırsak kanseri riskini artırabileceği uyarısında bulunan Doğanay, yüksek şekerli yiyeceklerin bağırsak florasında dengesizlik yaratarak bağışıklık sistemini zayıflattığını belirtti. Ayrıca, aşırı alkol ve kafein tüketiminin bağırsakları tahriş edebileceğini ve sindirim sorunlarına yol açabileceğini vurguladı.
Sindirim Sağlığını Destekleyen Besinler: Lif, Probiyotik ve Prebiyotikler
Bağırsak sağlığını korumanın en etkili yollarından biri, lif açısından zengin gıdalarla beslenmek ve probiyotik içeren besinleri tercih etmektir. Prof. Dr. Doğanay, sindirim sistemini rahatlatan besinler arasında tam tahıllar, sebzeler ve meyvelerin yanı sıra ev yoğurdu, kefir, kimchi gibi probiyotik gıdaların önemine dikkat çekti. Prebiyotik gıdalar ise bağırsaklardaki yararlı bakterilerin beslenmesini sağlayarak sağlıklı bir sindirim sistemi için fayda sağlıyor.
Bağırsakları Tehdit Eden Besinler: İşlenmiş Et ve Yüksek Şekerli Gıdalar
Bağırsak sağlığını tehdit eden besinlerin başında işlenmiş etler yer alıyor. Bu tür gıdalar, bağırsak kanseri riskini artırabilir. Ayrıca, yüksek şeker içeren yiyecekler, özellikle tatlılar ve şekerli içecekler, bağırsak florasında dengesizlik yaratabilir ve bağışıklık sistemini zayıflatabilir. Prof. Dr. Doğanay, alkol ve kafein gibi maddelerin de aşırı tüketiminin bağırsakları tahriş edebileceğini ve sindirim problemleri oluşturabileceğini ifade etti.
Bağırsakları Temizlemek İçin Su ve Lifli Gıdalar
Bağırsakların düzenli çalışması ve sağlıklı kalması için yeterli su tüketimi önemlidir. Prof. Dr. Doğanay, suyun, sindirim sistemini düzenlemenin yanı sıra bağırsakları temizlediğini belirtti. Lifli gıdalar ve probiyotiklerin tüketimi, bağırsakların düzgün çalışmasını sağlarken, prebiyotik gıdalar da faydalı bakterilerin çoğalmasına yardımcı olur. Ayrıca, egzersiz yapmanın da bağırsak hareketlerini teşvik ettiğini ve bağırsak sağlığını iyileştirdiğini sözlerine ekledi.
Bağırsak Sağlığı İçin Öneriler: Lifli Gıdalar ve Su Tüketimi
Prof. Dr. Doğanay, sağlıklı bir sindirim sistemi için düzenli olarak lifli gıdalar, probiyotikler ve prebiyotiklerle zenginleştirilmiş bir beslenme programı öneriyor. Ayrıca, su tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini belirterek, günde 8-10 bardak su içmenin sindirim sistemini destekleyeceğini vurguladı.
Bağırsak sağlığını korumak için ağır işlenmiş gıdalardan ve aşırı alkol, kafein tüketiminden kaçınılması gerektiğini söyleyen uzman, düzenli egzersizin de bağırsak hareketlerini teşvik ettiğini ve sindirimi kolaylaştırdığını belirtti.
