Birçok kişi “şekeri düşürmek için ne içmeli, ne yemeli” diye soruyor. Aslında vücudun kendi dengesini kurma gücü var. Bazı yiyecekler, insülinin etkisini artırarak kan şekerini yavaş yavaş düzenliyor. Doktorlara göre, bu besinleri günlük öğünlerde yer vermek sadece şekeri değil, enerjiyi ve ruh hâlini de dengeye sokuyor.
Tarçın – Küçük Bir Çubuk, Büyük Bir Fark
Mutfağın en sade baharatı, aslında tam bir denge ustası!
Tarçın, karbonhidratların kana karışma hızını yavaşlatarak şekeri kontrollü bir şekilde düşürmeye yardımcı olur. Tatlı kriziniz tuttuğunda bir kase yoğurda biraz tarçın serpmeyi deneyin; hem tatlı ihtiyacınız azalır hem de içiniz rahatlar.
Brokoli – Yeşil Gücün Şeker Formu
Her lokmasında lif, vitamin ve denge var.
Brokoli, kan şekerinin aniden yükselmesini önleyen en güçlü sebzelerden biri. Buharda pişmiş, limonla süslenmiş bir tabak brokoli; hem mideyi rahatlatır hem vücudu arındırır.
Avokado – Sağlıklı Yağların Yumuşak Dengecisi
Bir kaşığı bile fark yaratıyor!
Avokado, içeriğindeki sağlıklı yağlar sayesinde insülin direncini azaltabiliyor. Kahvaltıda tam tahıllı ekmek üzerine ezip limon gezdirdiğinizde hem tok tutar hem de kan şekeri dengenize katkı sağlar.
Yulaf – Lifle Gelen Uzun Süreli Enerji
Yulaf, sindirimi yavaşlatan lifleriyle kan şekeri dengesinin gizli kahramanıdır.
Sabah yulaf ezmesiyle güne başlamak, gün boyunca ani enerji düşüşlerinin önüne geçer. Üzerine biraz tarçın serpmeyi de unutmayın!
Kabak Çekirdeği ve Keten Tohumu – Küçük Tohumlar, Büyük Faydalar
Bir avuç kadar ama etkisi büyük.
Bu ikili, omega-3 yağ asitleri ve lifleriyle kan şekerini sabit tutmaya yardımcı olur. Yoğurda, salataya ya da smoothienize eklerseniz, hem tok kalırsınız hem de dengenizi korursunuz.
Yaban Mersini ve Zerdeçal – Renkli İkili, Güçlü Etki
Yaban mersini, tatlı isteğini doğal yoldan azaltır; zerdeçal ise vücuttaki iltihapları azaltarak metabolizmayı destekler.
Bir kase yoğurdun içine yaban mersini ekleyip üzerine biraz zerdeçal serptiğinizde hem şifalı hem de lezzetli bir öğün elde edersiniz.
Yağlı Balıklar ve Yoğurt – Dengeyi Kuran İkili
Somon, uskumru, sardalya… Omega-3 zenginliği sayesinde vücudun insüline duyarlılığını artırır.
Sade yoğurtla birleştiğinde, hem sindirimi destekler hem de kan şekerinin daha kararlı kalmasına yardım eder.
Dikkat Etmekte Fayda Var
Bu besinler mucize yaratmaz, ama vücudunuza yardımcı olur.
Düzenli beslenme, yeterli uyku, bol su ve hafif egzersizle birlikte etkileri artar. Şeker hastalığı gibi kronik bir durumunuz varsa, mutlaka doktorunuzla birlikte ilerleyin.
Kan şekerini dengelemek aslında kendinize iyi bakmanın bir başka yoludur.
Vücudunuzun dilini dinleyin, doğanın sunduğu bu besinleri ölçülüce sofranıza taşıyın… Gerisini o halleder.
