Tavuk döner, pratik ve lezzetli bir seçenek olarak karşımıza çıkar. Birçoğumuz tavuk dönere direnmekte zorlanırız. Ancak, tavuk dönerin hijyen kurallarına uyulmadan hazırlanması durumunda ciddi gıda zehirlenmelerine yol açabileceği unutulmamalıdır. Peki, tavuk döner gerçekten zehirler mi? Tavuk zehirlenmesinin belirtileri nelerdir? Nelere dikkat etmeliyiz? Tavuk döner zehirlenmesiyle ilgili merak edilenleri sizin için inceledik. İşte tavuk döner zehirlenmesine dair bilinmesi gerekenler...
Tavuk Döner Zehirler Mi?
Sıklıkla tercih edilen yiyeceklerin başında tavuk döner yer alır. Hepimiz yakın zamanda tavuk döner yemişizdir elbette. Ancak her tavuk döner tüketiminde, içimizi bir şüphe sarabilir ve zehirlenme korkusu ortaya çıkabilir. Tavuk zehirlenmesinin yaygın olarak görüldüğü bu dönemde şüphelenmek oldukça anlaşılabilir. Peki, tavuk döner gerçekten zehirler mi?
Tavuk, doğru şartlarda muhafaza edilmediğinde ya da yeterince pişirilmediğinde tehlikeli bakteriler oluşturabilir. Tavuk zehirlenmesi ise, tavuğun hijyen kurallarına uyulmadığı ve uygun şekilde pişirilmediği durumlarda tüketilmesi sonucu ortaya çıkar. Bu nedenle tavuk döner de uygun koşullarda saklanmadığı ve iyi pişirilmediği takdirde zararlı mikroorganizmalar üreterek tüketiciyi zehirleyebilir.
