Yılbaşı gecesi çoğumuz için neşenin, uzun sohbetlerin ve saatlerce kalkılmayan sofraların gecesi… Ancak eğlence sabaha karşı bittiğinde, işin rengi değişebiliyor. Şişkinlik, mide yanması, ağrı ve huzursuzluk hissi birçok kişinin yeni yıla kötü bir başlangıç yapmasına neden oluyor. İşte tam da bu noktada Prof. Dr. Alpaslan Tanoğlu, yılbaşı gecesi yapılan beslenme hatalarının mideyi adeta “travmaya uğratabildiği” konusunda uyarıyor.
“Mide bir anda bu kadar yükü kaldıramaz”
Prof. Dr. Alpaslan Tanoğlu’na göre sorun tek bir tabak ya da tek bir tatlı değil. Asıl mesele, saatler boyunca arka arkaya yenilen ağır yemekler. Yağlı etler, kızartmalar, hamur işleri, tatlılar ve gazlı içecekler birleştiğinde mide, normalden çok daha fazla çalışmak zorunda kalıyor. Bu durum mide asidini artırıyor, sindirimi yavaşlatıyor ve özellikle hassas mideye sahip kişilerde geceyi kabusa çevirebiliyor.
“Nasıl olsa gece yerim” diyerek aç kalmayın
Yılbaşı günü yapılan en büyük hatalardan biri de gün boyu aç kalmak. Akşam sofraya aç oturmak, kontrolsüz yemeye davetiye çıkarıyor. Uzmanlar, gün içinde hafif ama düzenli öğünlerle beslenen kişilerin gece çok daha dengeli yediğini söylüyor. Yani mideyi korumanın ilk adımı, yılbaşı akşamına aç girmemek.
Gazlı içecekler masum değil
Sofrada fark etmeden en çok tüketilen şeylerden biri gazlı içecekler. Ancak bu içecekler mide içinde basıncı artırıyor, şişkinlik ve yanmaya yol açıyor. Alkolle birlikte tüketildiğinde bu etki daha da artıyor. Prof. Dr. Tanoğlu, aralarda su içmenin ve gazlı içecek miktarını sınırlamanın mideyi ciddi şekilde rahatlattığını vurguluyor.
Tatlıyı hemen yemek mideyi zorluyor
Yemek biter bitmez tatlıya uzanmak, mide için en zor anlardan biri. Uzmanlara göre ağır bir yemeğin ardından en az 1–2 saat beklemek gerekiyor. Şerbetli tatlılar yerine sütlü ya da meyveli seçenekler tercih edildiğinde, mide sabaha çok daha rahat uyanıyor.
Az ama yavaş yiyen kazanıyor
Her yemekten biraz almak kulağa masum gelse de hızla yenildiğinde mide bunu kaldıramıyor. Yavaş yemek, iyi çiğnemek ve porsiyonları küçültmek; yılbaşı gecesinde mideyi korumanın en etkili yolu. Doyduğunu hissettiğin anda durmak, ertesi gün yaşayacağın sıkıntıların önüne geçebiliyor.
Yeni yıla ağrıyla değil, hafiflikle girin
Yılbaşı gecesi yapılan küçük tercihler, sabah nasıl uyanacağınızı belirliyor. Midesini yormayanlar yeni yıla daha enerjik, daha rahat ve daha iyi hissederek başlıyor.
Yılbaşı sofrasının keyfini kaçırmadan, midenizi yormadan geçirmek mümkün. Biraz denge, biraz sabır ve biraz da farkındalık… Yeni yıla en güzel hediye, rahat bir mideyle uyanmak oluyor.
