Mersin’in Akdeniz ilçesinde zabıta ekipleri, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte fırınlara yönelik denetimlerini yoğunlaştırdı. Halk sağlığını korumaya yönelik gerçekleştirilen kontrollerde, ekmek ve pidelerin gramajı, üretim alanlarının temizlik durumu, çalışanların hijyen kuralları, kullanılan malzemelerin muhafazası ve işletmelerin ruhsatları ayrıntılı şekilde incelendi.
Yapılan denetimlerde bir fırında ciddi ihlaller tespit edildi. Üretim yapılan alanın genel temizlik kurallarına uygun olmadığı, imalathanede böceklerin bulunduğu ve kullanılan makine ile ekipmanların kirli olduğu belirlendi. Ayrıca işletmenin ruhsatının bulunmadığı tespit edildi.
6 bin 400 lira idari para cezası uygulandı
Tespit edilen ihlaller üzerine söz konusu işletmeye zabıta ekipleri tarafından 6 bin 400 lira idari para cezası uygulandı. Eksikliklerin giderilmesi için işletmeye 10 gün süre tanındı. Verilen süre içinde gerekli düzenlemelerin yapılmaması halinde iş yerinin mühürleneceği bildirildi.
Denetimlerle ilgili açıklamada bulunan Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürü Ufuk Sivaslıoğlu, Ramazan ayında kontrollerin daha sık yapıldığını belirterek, “Ramazan ayında vatandaşlarımızın sofralarına giren her ürün bizim için büyük bir sorumluluktur. Özellikle pide üretimi yapan fırınlarımızı titizlikle denetliyoruz. Hijyen kurallarına uymayan, ruhsatsız faaliyet gösteren ya da halk sağlığını riske atan hiçbir işletmeye müsamaha göstermeyeceğiz. Halk sağlığı bizim kırmızı çizgimizdir” dedi.
Sivaslıoğlu, denetimlerin yalnızca fırınlarla sınırlı olmadığını, tatlı imalathaneleri, kasaplar, marketler ve toplu üretim yapan tüm işletmelerin Ramazan boyunca düzenli olarak kontrol edileceğini ifade etti.
Zabıta ekipleri, kurallara uygun şekilde faaliyet gösteren işletmelere teşekkür ederken, mevzuata aykırı hareket eden iş yerlerine yönelik işlemlerin kararlılıkla sürdürüleceğini belirtti.
