Konya’da alternatif tarım ürünü olarak yetiştirilen aronyada bu yılın hasat dönemi başladı. Olgunlaşan salkımlardaki küçük taneli meyveler, uygunluk durumlarına göre tek tek elle toplanıyor. Tahıl üretiminin yaygın olduğu bölgede farklı bir üretim modeli uygulayan Tahsin Tosun, aronya bahçesinde bu yılki hasat çalışmalarına başladı. Olgunlaşan meyveler, zarar görmemeleri için özenle seçilerek işçiler tarafından elle hasat ediliyor.
Kuzey Amerika kökenli olan ve son yıllarda Türkiye’de yetiştiriciliği yaygınlaşan aronya, yüksek antioksidan içeriğiyle bilinen meyveler arasında yer alıyor. Hasat edilen ürünler, tüketim ve farklı şekillerde değerlendirilmek üzere hazırlanıyor.
Aronya hasadında yoğun mesai
Aronya üreticisi Tahsin Tosun, hasat döneminin başlamasıyla birlikte ürünleri tüketicilere ulaştırmaya devam ettiklerini belirtti. Tosun, aronya hakkında şunları söyledi:
"Aronya yüksek antioksidan içeren anti diyabet, anti kanser özellikleri olan bir meyve. İçerdiği yüksek antioksidan sayesinde az bir tüketimle günlük 30-35 gram taze meyve tüketimiyle insan vücudunun günlük antioksidan ihtiyacını karşılayan bir meyve. Düzenli tüketildiği zaman çeşitli rahatsızlıklara iyi geldiği araştırmalar sonucunda ortaya konulmuş. Faydaları bilimsel olarak ispatlanmış bir meyve. Aronya meyvesini insanlar derin dondurucuda bir yıl süreyle saklayabilirler, muhafaza edebilirler.
Aronya meyvesini Türkiye'nin her yerine gönderimini sağlıyoruz. Bu sene de geçen seneki gibi kilogram fiyatını 250 lira olarak belirledik ve o şekilde müşterilerimize ulaştırıyoruz. Yetiştiricilikte hiçbir şekilde kimyevi gübre ve kimyasal tarımsal ilaç kullanmıyoruz. Bu ilaçların ve gübrelerin organomineral adı altında geçen ve organik olarak lanse edilen ilaçları ve kimyevi gübreleri de kullanmıyoruz. Tamamen doğal bir yetiştiricilik yapıyoruz. Aronyayı kendi doğallığında insanlara faydası olacak şekilde tertemiz bir şekilde yetiştirmeye gayret gösteriyoruz."
Bahçede çalışan işçiler de aronya meyvelerini elle topladıklarını ve hasat çalışmalarına katkı sunduklarını belirtti. İşçiler, yaptıkları çalışmayla hem üretime hem de ekonomiye katkı sağladıklarını ifade etti.
