Küçük yaşlardan itibaren sahip olduğu oyuncakları titiz bir şekilde saklamaya başlayan Bayraktar, zamanla internetten yaptığı araştırmalar ve farklı şehirlerden topladığı çeşitli objelerle koleksiyonunu genişletmiştir. Şahinbey ilçesindeki Bey Mahallesi'nde faaliyet gösteren sahaf dükkanının bir bölümünü tamamen oyuncaklara ayırarak, birçok kişiyi nostaljik bir yolculuğa çıkarmaktadır.
Seydi Ahmet Bayraktar, verdiği demeçte, başlangıçta 150 parçadan oluşan koleksiyonunun günümüzde 10 bini geçtiğini ifade etti. Kendisinin oyuncaklara olan tutkusu, çocukluğu boyunca sadece oyuncakları biriktirmekle kalmamış, aynı zamanda koleksiyonunu daha da genişletmek için çeşitli yollar aramıştır. Bayraktar, internet ve sosyal medya üzerinden bulamadığı oyuncakları edinerek, koleksiyonunu zenginleştirmektedir.
Bayraktar, depo alanında sahafa sığmayan birçok oyuncak bulundurduğunu belirtmekte ve sağlığı elverdiği sürece oyuncak toplamaya devam edeceğini vurgulamaktadır. Her hafta yeni oyuncaklar bulmak için farklı şehirlere yolculuk etmektedir. Bu süreç, kimi zaman hayal kırıklıkları ile sonuçlansa da, Bayraktar için heyecan verici bir macera olmaktadır.
Çocukken çividen gazoz kapağına kadar her şeyi oyuncağa dönüştürme konusunda bir hayal gücüne sahip olduğunu dile getiren Bayraktar, oyuncakların çocuk gelişimindeki önemine dikkat çekmektedir. Günümüzde bazı ebeveynlerin çocuklarına sadece telefon vermekle yetinirken, Bayraktar, gerçek oyuncaklarla oynamanın, çocukların hayal gücünü geliştirmelerine ve somut bir deneyim elde etmelerine imkan tanıdığını savunmaktadır.