Jacob Komarow, güzel baklava anlamına gelen "Good Baklava" markasıyla her ay 25 bin doların üzerinde satış gerçekleştiriyor. Komarow, bazı dönemlerde ise bu rakamın 100 bin doları bulduğunu bildirdi.
2021 yılında, bir konser öncesinde kendisine ek gelir yaratabilmek için baklava satmaya karar verdi. Marketten aldığı baklavaları konser alanındaki insanlara kısa süre içinde sattı. Bu ilgi Komarow'un kafasında yeni bir fikir yarattı. Bu ilgi karşısında kayıtsız kalamayan genç girişimci, üç yıl boyunca konser ve açık hava etkinliklerinde baklava satmayı sürdürdü. İlerleyen zamanlarda ise satış noktalarını genişletti, özellikle basketbol maçlarında baklava satarken görüntülerinin sosyal medyaya da düşmesiyle birlikte Komarow'u bambaşka bir hayat karşıladı.
Baklavaları Türkiye'den getirten komarow, 2024 yılında Türkiye'deki bir üreticiyle bağlantı kurdu. Gaziantep'ten gönderilen baklavaları ABD'de satışa sunmaya başladı. Türk baklavasına duyduğu ilgiyi sık sık dile getiren Komarow, ürünlerini sokak satışlarının yanı sıra geçici satış noktalarında, kafelerde, mağazalarda ve internet üzerinden müşterilerine ulaştırıyor. New York Times'ta kendisi hakkında çıkan haberin ardından Instagram hesabında da gözle görülür bir artış yakalayan Komarow, gösterilen ilginin ardından farklı şirketler ve restoranlarla iş birlikleri yaptı.
Good Baklava'da üç dilimi 10 dolara, yedi dilimi ise 20 dolara satılıyor. Fiyatların daha yüksek olduğu etkinliklerde ise yüzde 50 artışla satış gerçekleştiriyor.
