Mutfakta mis gibi süt kokusuyla yayılan, her kaşıkta yumuşacık kıvamıyla gönülleri fetheden kremalı sütlaç, hem hafifliği hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezlerinden biri olucak.Üstelik bu özel lezzeti evde yapmanın ne kadar kolay olduğunu öğrenince şaşıracaksınız.
MALZEMELER
1 litre süt
Yarım çay bardağı pirinç
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket sıvı krema (200 ml)
1 su bardağı su
Tarçın (üzeri için)
HAZIRLANIŞI
Pirinci yıkayıp küçük bir tencerede 1 su bardağı su ile haşlayın, suyunu çekene kadar pişirin.
Haşlanan pirinçlere sütü ekleyin, kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başladıktan sonra şekeri ilave edin ve ara ara karıştırarak pişirin.
Kıvam almaya başladığında kremayı ekleyin, birkaç dakika daha kaynatın.
Hazırladığınız sütlacı kaselere paylaştırın.
Üzerine tarçın serperek sıcak ya da soğuk servis edin.
Kremalı sütlacınız hazır! Afiyet olsun…
