Cevizli sıcak helva, yemek sonrasında tatlı bir alternatif arayanların tercih edebileceği mükemmel bir lezzet olarak öne çıkıyor. Geleneksel tatlı tariflerine modern bir dokunuşla zenginleştirilen bu sıcak helva, ceviz parçalarının aromasıyla damakta kalıcı bir tat bırakıyor. Misafirlerinizi etkilemek ve sofralarınıza farklı bir tat katmak için de mükemmel bir seçenek olan bu tarif, her damak tadına hitap ediyor.
Fırında Cevizli Sıcak Helva Tarifi
Malzemeler:
500 gram tahin helvası (tercihen sade)
3-4 yemek kaşığı tahin
2-3 yemek kaşığı süt (kıvama göre ayarlanır)
1 çay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı – kıvam ve aroma için)
1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Üzeri için: ekstra ceviz veya fıstık (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Helvayı Hazırla
Helvayı derin bir kaseye alın ve çatalla ezin.
Kıvam Ver:
Üzerine tahin, süt ve limon suyunu ekleyin. Karıştırarak helvayı kremsi bir kıvama getirin. Çok akışkan olmasın; fırında hafif eriyip kabaracak bir kıvam idealdir.
Cevizi Kat:
Dövülmüş cevizleri ekleyin, karıştırın.
Fırın Kabına Al:
Isıya dayanıklı küçük porsiyonluk kaplara (güveç kabı, minik fırın kaseleri, borcam) karışımı paylaştırın.
Fırınla:
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 8-10 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıktığında sıcak ve akışkan olacaktır.
Servis Et:
Sıcak sıcak, kaşıkla yenir. Üzerine ceviz, Hindistan cevizi ya da dondurma ile servis edebilirsiniz.
Alternatif Sunum Önerisi
Vanilyalı dondurma eşliğinde sunarak kontrast sıcak-soğuk lezzeti yaratabilirsiniz.
Üzerine hafif tarçın veya pekmez gezdirilebilir.
