İftar sofralarınıza farklı bir tat katmak isteyenler için mükemmel bir alternatif: Çikolatalı güllaç! Geleneksel güllacı, zengin çikolata dokusu ve ceviz, Hindistan cevizi gibi malzemelerle taçlandırarak lezzetli bir tatlı yaratabilirsiniz. İşte iftar sonrası serin serin tüketebileceğiniz çikolatalı güllaç tarifi!
Malzemeler
- 12 güllaç yaprağı
- 1,5 litre süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 6 yemek kaşığı kakao
- 2 paket vanilya
- 160 gram çikolata
- 2 kase dövülmüş ceviz
- 6 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 80 gram iri parçalanmış çikolata
- Dövülmüş fındık ve dilimlenmiş çilek (süsleme için)
Yapılışı
- Tencereye süt, şeker, kakao, vanilya ve çikolatayı ekleyin. Sütü ısıtın ve çikolatayı tamamen eritin. Karışımın altı tutmaması için sık sık karıştırın.
- Tepsinizin büyüklüğüne göre güllaç yapraklarını 4 parçaya ayırın. İlk dört yaprağı çikolatalı sütle ıslatıp üst üste dizin. Karışımdan bolca dökün.
- Aralarına ceviz, Hindistan cevizi ve iri parçalanmış çikolata ekleyin. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın.
- Güllaçlar bitince, üzerine fındık ve dilimlenmiş çilek ekleyerek süsleyin. Buzdolabına koyun ve 2 saat dinlendirin.
- Soğuyan çikolatalı güllaç, iftar sonrası çay eşliğinde mükemmel bir tatlı alternatifi sunar.
