Günümüzde, hazır jelibonlar yüksek miktarda şeker, yapay renklendiriciler ve tatlandırıcılar içermesiyle çocukların sağlığını olumsuz etkileyebiliyor. Bu zararlı maddeler, özellikle hiperaktivite gibi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Ancak, sağlıklı ve besleyici bir alternatif olarak ev yapımı doğal jelibonlar öne çıkıyor. İşte, çocuklarınız için faydalı ve lezzetli ev yapımı jelibon tarifleri:
1. Karadutlu ve Mor Meyveli Jelibon Tarifi
Bu tarif, özellikle mor meyveleri ve karadut özünü sevmeyen çocuklar için harika bir çözüm sunuyor. Evde hazırlayabileceğiniz bu jelibonlar, doğal içerikleriyle hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık haline geliyor.
Malzemeler
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı Agar agar tozu (Bitkisel jelatin)
2 yemek kaşığı karadut özü
1 yemek kaşığı mor meyveli karışım
1 yemek kaşığı karamürver özü (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı, ekşi seven çocuklar için)
Yapılışı
İlk olarak, suyu bir kaba alın ve agar agar tozunu ekleyip karıştırın. Karışımı ocakta, kaynamadan hafifçe koyulaşana kadar ısıtın.
Ilındıktan sonra içerisine karadut özü, mor meyveli karışım ve karamürver özünü ekleyin.
Karışıma eğer çocuklar ekşi tatları sevmezse, bir tatlı kaşığı bal da ekleyebilirsiniz.
Hepsini karıştırın ve karışımı buzlukta 15-20 dakika kadar bekletin.
Jelibonlar hazır! Çocuklarınızın seveceği sağlıklı atıştırmalıklar artık elinizin altında.
2. Portakallı Zerdeçallı Jelibon Tarifi
Bu tarif, bağışıklığı güçlendiren zerdeçal ve zencefil gibi besleyici bileşenler içeriyor. Aynı zamanda portakal suyu, vitamin C kaynağı olarak çocuklar için çok faydalı. Ayrıca, meşe balı gibi doğal tatlandırıcılar, jelibonlara doğal tatlar katıyor.
Malzemeler
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 tatlı kaşığı agar agar tozu
1 çimdik zerdeçal
1 çimdik zencefil
1 çimdik karabiber (Zerdeçalın etkisini artırmak için)
1 tatlı kaşığı meşe balı (ya da başka bir doğal bal türü)
Yapılışı
Portakal suyunu bir kaba alın ve agar agar tozunu ekleyin. Karıştırarak ocakta koyulaşmaya bırakın.
Karışım koyulaştıktan sonra, içerisine zerdeçal, zencefil, karabiber ve meşe balını ekleyin.
İyice karıştırarak karışımı kaplara dökün.
Buzlukta 15-20 dakika beklettikten sonra, sağlıklı ve vitamin deposu jelibonlarınız hazır olacak.
