Yaz sofralarının klasikleşmiş ferahlığı elma kompostosu, hem lezzetiyle hem sağlığa faydalarıyla dikkat çekiyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu doğal içecekle, sıcak havalarda hem serinleyin hem de bağışıklığınızı güçlendirin!
✅ Elma Kompostosu Tarifi
Malzemeler:
3 adet orta boy kırmızı elma
1 litre su
1 çay bardağı toz şeker (isteğe göre artırılıp azaltılabilir)
1 çubuk tarçın
2-3 adet karanfil (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu (elmaların kararmaması için)
Yapılışı:
Elmaları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan küp küp doğrayın.
Kararmamaları için doğradıktan sonra üzerlerine limon suyu gezdirin.
Uygun bir tencereye 1 litre suyu koyup kaynamaya bırakın.
Su kaynamaya başlayınca elma parçalarını ekleyin.
Ardından şeker, çubuk tarçın ve karanfili ilave edin.
Orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika, elmalar hafif yumuşayana kadar pişirin.
Ocağı kapatın ve oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.
Soğuk olarak servis edin. Dilerseniz içine buz da ekleyebilirsiniz.
🍏 Elma Kompostosunun Faydaları:
Bağırsakları düzenler, sindirimi kolaylaştırır.
C vitamini ve lif açısından zengindir.
Doğal bir tatlı alternatifi sunar.
İçeriğindeki tarçın ile kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
