Dondurma keyfini daha sağlıklı bir şekilde yaşamak isteyenlere özel tarif. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz dondurulmuş yoğurt, hem serinletici hem de düşük kalorili bir tatlı alternatifi olarak sofralarınızın yıldızı olacak.
Sıcak yaz günlerinde tatlıdan vazgeçemeyen ama formunu da korumak isteyenler için ideal bir seçenek olan dondurulmuş yoğurt, pratik yapımı ve sağlıklı içeriğiyle gönülleri fethediyor. Katkı maddesi içermeyen bu ev yapımı lezzet, çocuklar için de son derece güvenilir bir atıştırmalık sunuyor.
Dondurulmuş Yoğurt İçin Gerekli Malzemeler
2 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı bal, pekmez veya akçaağaç şurubu (tatlandırıcı olarak)
1 çay bardağı doğranmış taze meyve (çilek, muz, yaban mersini vb.)
2 yemek kaşığı dövülmüş fındık, badem veya ceviz (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı yulaf (isteğe bağlı)
Evde Dondurulmuş Yoğurt Nasıl Yapılır?
Süzme yoğurdu derin bir kaba alın. İçine bal, pekmez ya da akçaağaç şurubu gibi doğal bir tatlandırıcı ekleyerek iyice karıştırın.
Tatlandırılmış yoğurdun içine doğranmış meyveler, fındık, badem ve yulaf gibi dilediğiniz malzemeleri ilave edin. Tüm karışımı homojen hale gelene kadar karıştırın.
Karışımı bir dondurma kabına ya da kapaklı bir cam kaseye alın. Üzerini düzeltip kapağını kapatarak derin dondurucuya yerleştirin.
Yaklaşık 2-3 saat sonra çıkarıp 10 dakika kadar bekletin. Ardından dondurma kaşığı ile porsiyonlayarak soğuk şekilde servis edebilirsiniz. Üzerine taze meyveler veya bir tutam granola ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
