İncir uyutması, özellikle hafif ve doğal tatlı sevenler için ideal bir seçenek. Peki, incir uyutması nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte detaylı tarif ve püf noktaları…
İncir Uyutması Malzemeleri
15–20 adet kuru incir
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
½ su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
İncir Uyutması Yapılışı
İncirleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın.
Süt, toz şeker ve vanilini tencereye alıp karıştırın ve ısıtın.
Nişastayı az su ile açıp süt karışımına ekleyin, sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.
İncirleri ve isteğe bağlı cevizleri ekleyip karıştırın.
Karışımı kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
Servis Önerisi
Soğuk servis edin.
Üzerine tarçın veya ceviz serpebilirsiniz.
💡 Hafif ve besleyici: İncir uyutması, hem doğal hem de kolay hazırlanan tatlılar arasında öne çıkıyor. Misafir sofraları ve özel günler için ideal!
