Yaz aylarının en lezzetli ve besleyici meyvelerinden kayısıyla hazırlanan kayısı kompostosu, hem serinletici hem de sağlıklı bir içecek alternatifi sunuyor. Evde kolayca yapabileceğiniz bu doğal tarifle yaz sıcaklarına ferahlatıcı bir mola verin!
✅ Kayısı Kompostosu Tarifi
Malzemeler:
500 gram taze kayısı
1 litre su
1 su bardağı toz şeker (isteğe göre ayarlanabilir)
1 adet çubuk tarçın (isteğe bağlı)
Yarım limonun suyu (kayısının kararmaması için)
Yapılışı:
Kayısılari yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ikiye bölün.
Doğradığınız kayısıların kararmaması için üzerine limon suyu gezdirin.
Tencereye suyu koyup kaynamaya bırakın.
Su kaynadığında kayısıları ve şekeri ekleyin.
Çubuk tarçını da ilave ederek orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
Ocaktan alıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, ardından buzdolabına kaldırın.
Soğuk olarak servis yapın, isteğe göre buz ekleyebilirsiniz.
🍑 Kayısı Kompostosunun Faydaları:
Zengin A vitamini kaynağıdır, göz sağlığını destekler.
Sindirimi kolaylaştırır, bağırsakları rahatlatır.
Yazın doğal bir serinletici görevi görür.
Antioksidanlar sayesinde bağışıklığı güçlendirir.
