Sağlıklı beslenmenin gözdesi kuşkonmaz, düşük kalorisi ve besleyici özellikleriyle mutfakların vazgeçilmezi haline geliyor. Hem yemeklerin yanında garnitür olarak hem de ana yemeklerin içinde kullanılabilen kuşkonmaz, doğru tarifle hem lezzetli hem de pratik bir şekilde sofralara taşınabiliyor. Peki, kuşkonmaz nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir ve pişirme süresi ne kadar? İşte detaylar haberimizde…
Kuşkonmaz Malzemeleri:
500 gram taze kuşkonmaz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı: Limon suyu veya parmesan peyniri
Kuşkonmaz Yapılışı:
Kuşkonmazların sert uçlarını kesin ve iyice yıkayın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış sarımsakları ekleyip hafifçe kavurun.
Kuşkonmazları tavaya alın ve orta ateşte 5-7 dakika kadar soteleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın. İsterseniz üzerine limon suyu gezdirip servis yapabilirsiniz.
Pişirme Süresi: Yaklaşık 10-12 dakika
Servis Önerisi: Sıcak olarak yanında yoğurt veya parmesan peyniri ile sunabilirsiniz.
Kuşkonmaz tarifi, pratik hazırlanışı ve sağlıklı içeriğiyle hem kahvaltı sofralarına hem de ana yemeklerin yanına eşsiz bir lezzet katıyor. Bu kolay tarifle kuşkonmazı evde rahatlıkla hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
