Klasik pilav tariflerini bir kenara bırakın! Bir parça limon, sadece tadınızı değil sofranızdaki atmosferi de canlandırıyor. Pilavın ferahlatan bu sürpriziyle tanışın.
Limonlu Pilavla Sofralarınıza Ferahlık Geliyor
Mutfaklarda keşfedilen küçük bir sır: Pilavınıza birkaç damla limon eklemek, hem tadını hem de ferahlığını artırıyor. Limon suyu, sadece lezzeti canlandırmakla kalmıyor, yemeğin sindirilmesini de kolaylaştırıyor.
MALZEMELER
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 adet taze limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
HAZIRLIK
- Pirinci birkaç kez yıkayıp süzün.
- Tencerede tereyağını eritin ve pirinci hafifçe kavurun.
- Üzerine suyu veya tavuk suyunu, limon suyunu ve tuzu ekleyin.
- Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra 5 dakika dinlendirip, isteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi ile servis edin.
Tadın ve Sağlığın Buluşması
Limon, yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekliyor. Pilavla birleştiğinde, hem lezzet hem de hafiflik sağlayarak öğünlerin daha keyifli hale gelmesini sağlıyor.
Pilavınızı Lezzetlendirmek İçin İpuçları
Limonlu pilav yaparken, limon suyunu kaynar suya eklemek tadının canlı kalmasını sağlar. Bir tutam taze limon kabuğu rendesi ise hem görüntüyü hem de lezzeti artırır. Limonlu pilav, klasik tadı korurken sofralarınıza ferahlık ve sağlık getiren küçük ama etkili bir dokunuş sunuyor.
Afiyet olsun…
