Tatlı krizlerine lezzetli bir çözüm arayanlara müjde! Muzlu rulo pasta hem görüntüsüyle hem de tadıyla sofraların yıldızı oluyor. Peki bu hafif ve nefis tatlıyı evde yapmak zor mu? İşte adım adım muzlu rulo pasta tarifi…
Muzlu Rulo Pasta Nedir?
Muzlu rulo pasta; yumuşacık pandispanya keki, içindeki taptaze muzlar ve kremasıyla klasik bir pastadır. Genellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tatlı, aynı zamanda özel günlerde de şık bir alternatif sunar.
Muzlu Rulo Pasta Tarifi (6-8 Kişilik)
🧁 Malzemeler:
Pandispanya için:
4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
Krema için:
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
(İsteğe bağlı: 1 paket krem şanti)
İçine:
2 adet muz
🍰 Yapılışı:
Pandispanya Hazırlığı:
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Üzerine un, nişasta, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Homojen kıvama gelen karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika pişirin.
Keki Sarma:
Fırından çıkan keki sıcak haldeyken yağlı kağıtla birlikte dikkatlice rulo haline getirin. Soğumaya bırakın.
Krema Hazırlığı:
Süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ocaktan alın, vanilin ve tereyağını ekleyin. Soğuyan kremaya isteğe bağlı krem şanti de ekleyebilirsiniz.
Pastayı Hazırlama:
Soğuyan keki dikkatlice açın, üzerine kremayı sürün. Muzları yerleştirin ve tekrar rulo yapın. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz.
⭐ Püf Noktaları:
Kekin kırılmaması için sıcakken sarılması önemli.
Muzların taze ve olgun olması lezzeti artırır.
Rulo yaparken nazik davranmak pastanın formunu korur.
Muzlu Rulo Pasta ile Göz Doldurun!
Evde kolayca yapabileceğiniz bu nefis tatlı, hem sunumu hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek. Deneyenler bir daha vazgeçemiyor!
