Yaz mevsiminin tatlı ve aromatik meyvesi şeftaliyle hazırlanan komposto, hem lezzetli hem de sağlıklı bir serinletici. Evde kolayca yapabileceğiniz şeftali kompostosu tarifi ile yazın sıcağını doğal ve enfes bir şekilde hafifletin!
✅ Şeftali Kompostosu Tarifi
Malzemeler:
3-4 adet olgun şeftali
1 litre su
1 su bardağı toz şeker (isteğe göre ayarlanabilir)
1 adet çubuk tarçın (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu (şeftalilerin kararmaması için)
Yapılışı:
Şeftalileri iyice yıkayın, kabuklarını soymadan dilimleyin veya soyup doğrayabilirsiniz.
Doğranan şeftalilerin kararmaması için üzerine limon suyu gezdirin.
Tencereye suyu koyup kaynamaya bırakın.
Su kaynadıktan sonra şeftalileri, şekeri ve çubuk tarçını ekleyin.
Orta ateşte 10-15 dakika, şeftaliler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ocağı kapatıp kompostoyu oda sıcaklığına getirin.
Soğuduktan sonra buzdolabına koyup soğuk servis yapın.
🍑 Şeftali Kompostosunun Faydaları:
C vitamini ve lif açısından zengindir.
Sindirimi kolaylaştırır ve rahatlatır.
Doğal bir serinletici olarak yaz aylarında tercih edilir.
Antioksidan özellikleriyle bağışıklığı destekler.
