Tatlı isteği bastırdığında diyeti bozmadan çözüm arayanların favorisi haline gelen fit coco trüf, hem pratik hazırlanışı hem de masum içeriğiyle mutfaklarda kendine sağlam bir yer açtı. Rafine şeker içermeyen, pişirme gerektirmeyen bu tarif; özellikle ara öğünlerde ya da kahve yanında gönül rahatlığıyla tercih ediliyor. Hindistan cevizinin doğal aromasıyla birleşen kakao, tatlı ihtiyacını abartmadan karşılıyor.
Fit coco trüf neden bu kadar tercih ediliyor?
Bu tarifin en sevilen yönü, az malzemeyle yüksek tatmin sağlaması. Şeker ilavesi olmadan hazırlanması, lif ve sağlıklı yağ içeriği sayesinde kan şekerini hızlı yükseltmemesiyle biliniyor. Üstelik porsiyon kontrolü de oldukça kolay. Bir-iki adet trüf, tatlı krizini sakinleştirmeye yetiyor.
Fit coco trüf için gerekli malzemeler
- 1 su bardağı ince çekilmiş yulaf
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı doğal kakao
- 1 yemek kaşığı bal veya hurma özü
- 2 yemek kaşığı yoğurt (isteğe göre süzme)
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
- Üzeri için: hindistan cevizi veya kakao
Fit coco trüf nasıl yapılır?
- Geniş bir kasede yulaf, kakao ve hindistan cevizini karıştırın.
- Bal (ya da hurma özü), yoğurt ve hindistan cevizi yağını ekleyin.
- Kaşıkla ya da elinizle homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Trüfleri hindistan cevizine veya kakaoya bulayın.
- Kıvamının oturması için buzdolabında 20–30 dakika dinlendirin.
Servis ve saklama önerisi
Fit coco trüfleri kapaklı bir cam kapta, buzdolabında 3–4 gün tazeliğini koruyacak şekilde saklayabilirsiniz. Özellikle spor sonrası ya da akşam tatlı isteği geldiğinde, ölçülü tüketildiğinde diyet rutininizi bozmaz.
Doğal içeriği, tok tutan yapısı ve zahmetsiz hazırlanışıyla fit coco trüf; “tatlıdan vazgeçemem ama sağlıklı olsun” diyenlerin favori tarifleri arasına çoktan girmiş durumda.
Afiyet olsun…
