Ada marulu, taze ve gevşek yapraklarıyla salata ve sandviçlerin yanı sıra çeşitli yemeklerde de kullanılabiliyor. Hem besleyici hem de düşük kalorili olan bu yeşillik, sağlıklı tariflerin başrol oyuncusu olmaya aday.
1. Ada Marulu Salatası
Malzemeler: Ada marulu, roka, cherry domates, salatalık, limon, zeytinyağı, tuz.
Hazırlık: Tüm yeşillikler ve sebzeler yıkanır ve doğranır. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz eklenerek karıştırılır. Ferah ve hafif bir salata hazır.
2. Ada Marulu ve Hindi Füme Sandviç
Malzemeler: Tam buğday ekmeği, ada marulu, hindi füme, domates, mayonez.
Hazırlık: Ekmek dilimlerinin arasına ada marulu ve diğer malzemeler yerleştirilir. Hafif çıtır yapısı sayesinde sandviçe lezzet ve doku katar.
3. Ada Marulu Smoothie
Malzemeler: Ada marulu, 1 adet muz, yarım avokado, 1 su bardağı badem sütü, bal.
Hazırlık: Tüm malzemeler blenderda pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır. Sabah kahvaltılarında veya öğle aralarında enerji verici içecek olarak tüketilebilir.
4. Tavuk Sote ile Ada Marulu
Malzemeler: Tavuk göğsü, ada marulu, soğan, sarımsak, zeytinyağı, baharatlar.
Hazırlık: Tavuklar doğranıp sote tavasında pişirilir. Son dakikada ince doğranmış ada marulu eklenerek kısa süre karıştırılır. Hem renk hem aroma katılmış olur.
5. Ada Marulu ile Pratik Meze
Malzemeler: Ada marulu, lor peyniri, ceviz, zeytinyağı, limon.
Hazırlık: Ada marulu yaprakları temizlenip servis tabağına dizilir. Üzerine lor peyniri ve ceviz serpilir. Zeytinyağı ve limon ile tatlandırılır. Hafif, lezzetli ve sunumu şık bir meze ortaya çıkar.
