Yaz ve kış fark etmeksizin ferahlatıcı ve hafif salatalar her zaman sofralarda popüler. Mango ve karışık yeşillik salatası, taze mango, marul ve nane ile hazırlanıyor. Limon sosu ise salataya hem aroma hem hafif ekşi tat katıyor.
Bu salata, özellikle öğle yemeklerinde hafif ama besleyici bir alternatif arayanlar için ideal. Tropikal meyvelerin tatlılığı ve yeşilliklerin tazeliği bir araya gelerek hem göze hem damağa hitap ediyor.
Malzemeler
Mango: C vitamini, lif ve doğal tatlılık kaynağıdır.
Marul ve Karışık Yeşillikler: Vitamin ve mineral açısından zengindir, hafif ve ferahlatıcıdır.
Taze Nane: Lezzet ve ferahlık katar.
Limon Sosu: Hafif ekşi tat ile salatayı dengeler.
Hazırlık
Mangoyu küp şeklinde doğrayın.
Marul ve karışık yeşillikleri yıkayıp süzün.
Taze naneyi ince ince kıyın.
Yeşillikleri geniş bir kaseye alın, üzerine mango ve naneleri ekleyin.
Limon suyu ve isteğe bağlı zeytinyağı ile soslayın.
Hafifçe karıştırıp taze taze servis edin.
Dilerseniz salataya biraz tuz veya karabiber ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
Bir porsiyon Mango ve Karışık Yeşillik Salatası yaklaşık:
Kalori: 150–200 kcal
Protein: 2–3 gram
Karbonhidrat: 25–30 gram
Yağ: 5–6 gram
