Evde sadece bir yufka ile yapabileceğiniz lahmacun tarifi! Bu tarif, hem pratikliğiyle hem de lezzetiyle herkesin favorisi oldu. Özellikle son zamanlarda en çok tercih edilen tariflerden biri haline geldi. Sadece birkaç malzemeyle, kısa sürede mükemmel bir lahmacun hazırlamak artık çok kolay.
Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- Bir kaşık biber salçası
- Bir kaşık domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Baharatlar ve tuz
Robottan geçirecekler
- 1 domates
- 2 biber
- Birkaç diş sarımsak
- 1 adet soğan
- Biraz maydanoz
Yufka için
- 2 kaşık un
- 4 kaşık yağ
- Yarım çay bardağı ılık su
Hazırlanışı
- İlk olarak, robotta domates, biber, sarımsak, soğan ve maydanozu çekin.
- Ardından bu karışımı kıymayla birleştirip, biber ve domates salçasını ekleyin. Sıvı yağ, tuz ve baharatlarla tatlandırın.
- Yufka içine sürülecek unlu karışımı hazırlayın: Un, yağ ve ılık suyu karıştırarak sos kıvamına getirin.
- Yufkayı kare ya da dikdörtgen şekilde tepsiye serin. Her katı katladığınızda unlu karışımdan sürün.
- Üzerine kıymalı harcı eşit şekilde yayın ve fırına verin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin, ancak fırınınızı kontrol etmeyi unutmayın.
